Gastronomía guaraní Exquisita: Definición de la comida paraguaya por una experta francesa. 2017-01-03 La gastronomía paraguaya es exquisita, es muy buena. Me gusta mucho porque utilizan materia prima local para elaborar los platos”, afirmó María José Colombani, periodista francesa de la revista especializada en temas gastronómicos “Vins & Gastronomie”.